一(yī)項新研究顯(xian)示，研究人員(yuán)發現，常見細(xì)菌大腸杆菌(jun)可以🔴作♻️為一(yī)種可持續的(de)方式将消費(fei)後的塑料轉(zhuǎn)化為香草醛(quán)♌。 香草醛是☁️提(tí)取的香草豆(dou)的主要成♍分(fen)，是香草特有(you)的味道和氣(qì)味的原因。 專(zhuān)家說，這種轉(zhuan)變可以循環(huán)經濟，循環經(jing)濟旨在消除(chu)浪費，保持産(chǎn)品和材料的(de)使用，并對合(he)成生物學産(chan)生積極影響(xiǎng)。 世界塑料危(wēi)機表明，迫切(qiē)需要開發回(hui)收聚對苯二(er)甲酸乙🌈二醇(chun)酯 (PET) 的新方法(fǎ)——這種堅固、輕(qing)便的塑料源(yuan)自石油和氣(qì)等不⭐可材料(liào)，廣泛用于包(bāo)裝食品、方✍️便(bian)大小的果汁(zhi)和水。 每年大(da)約産生 5000 萬噸(dūn) PET 廢料，造成嚴(yan)重的經濟和(he)環境影響。PET 回(hui)收是可能的(de)，但現有工🏃‍♀️藝(yi)産生的産品(pin)會繼續導緻(zhì)塑料污染。 為(wéi)了解決這🧑🏽‍🤝‍🧑🏻個(gè)問題，愛丁堡(bǎo)大學的科學(xue)家們🌈使用實(shí)驗室工程大(dà)腸杆菌♻️通過(guo)一系列化學(xue)反應将對苯(ben)二甲酸（一種(zhǒng)源自 PET 的分子(zi)）轉化為高價(jia)值化合物香(xiāng)草醛。 該團🐆隊(dui)還通過将大(da)腸杆菌添加(jia)到降解的塑(su)料廢物中💰，将(jiang)使用過的👨‍❤️‍👨塑(su)料瓶轉化為(wei)香草醛，從而(er)展示了該技(ji)術的工作原(yuan)理。 研究人🤩員(yuán)表示，生産的(de)香蘭素适合(he)人類食用，但(dan)需要進一步(bù)的實驗測試(shì)。 香蘭素廣泛(fàn)用于食品和(hé)化妝品行業(yè)⛱️，以及除草劑(jì)🏃🏻‍♂️、消泡劑和清(qīng)潔産品的配(pei)方。2018 年，對香蘭(lan)素的需求超(chao)過 37,000 噸。 愛丁堡(bǎo)大學生物科(kē)學學院的作(zuò)者兼 BBSRC 發現研(yan)究員喬安娜(nà)·薩德勒 (Joanna Sadler) 說，這(zhè)是使用生物(wu)系統将塑料(liao)廢物升級為(wéi)有價值的工(gong)業化學品的(de)個例子。 我們(men)的研究結果(guǒ)對塑料可持(chí)續性領域具(jù)有重大意義(yì)，并證明了合(he)成生物學解(jiě)♋決現實世界(jie)挑戰的能力(lì)。 該研究的研(yán)究員、來自🛀愛(ai)丁堡大學的(de) UKRI 未來研究員(yuan)斯蒂芬華萊(lái)士博士說，我(wǒ)們的工作♍挑(tiāo)戰了塑料是(shì)一種有問題(tí)的廢物的看(kàn)法，而是展示(shi)了它作為一(yī)種新的碳資(zi)源的用途，從(cong)中可以生産(chan)高價值🐉的産(chan)品可以獲得(de)。 英國化學學(xue)會出版編輯(ji) Ellis Crawford 博士說，這是(shì)在分子水平(ping)👌上利用微生(sheng)物科學來提(tí)高可持續性(xing)和實現循環(huan)經濟的🈲一個(ge)非常有趣的(de)用途。使用微(wei)生物來轉化(huà)對人體有害(hài)的廢塑料環(huan)境❤️，成為在化(huà)妝品和食品(pin)中☁️具有廣泛(fàn)應用的重要(yao)商品和平台(tái)👈分子，是綠色(se)化學的美麗(li)體現。

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